目前分類:吃東西 (8)
- Nov 22 Sun 2015 01:17
【餐廳】時代1931居酒屋(赤峰街)
- May 14 Thu 2015 17:04
【餐廳】佃權關東煮居酒屋(台北東區) 如果你想念日本…
- Apr 15 Wed 2015 03:47
【餐廳】台北天吉屋(東區忠孝店) 道地的日式天丼
天吉屋賣的是什麼?就是我們一般比較熟知,統稱的炸蝦丼。
但是天吉屋不只是炸蝦,海鮮蔬菜雞肉甚至是溫泉蛋都炸了….,滿滿地鋪在好吃的白飯上,味覺與視覺上都有豐富的療癒感;最令人驚喜的是他們還有烏龍麵,而且是口感Q彈的烏龍麵,一點都不輸烏龍麵專賣店喔!
在日本料理店裡常稱作這種丼飯為天丼,為什麼呢?因為炸物在日文叫天婦羅「temporo」(聽說源自於葡萄牙語);天丼的起源來自江戸時代,當時攤販把熱騰騰的飯放置在丼飯碗中上,再蓋上天婦羅來販賣。
不正經小阿姨造訪東區天吉屋是在某周末吃完空虛的下午茶之後,需要療癒系食物,在東區216巷隨意挑選走進了天吉屋,吃完一掃空虛感,但就是因為太開心了,再度顧著吃,照片拍得不多,好在他們官網做得非常不錯,大家可以自行前往瀏覽。
店內裝潢不花俏,標準日式料理餐廳裝潢
菜單也很簡單,一目了然,簡單說丼飯大致有四種
- Apr 07 Tue 2015 01:13
【餐廳】台北大安森林食堂 日本連鎖庶民食堂
- Mar 15 Sun 2015 15:46
【餐廳】台北東區居酒屋 雞匠
- Feb 08 Sun 2015 14:16
【餐廳】日光寒舍咖啡洋食館Nikkoffee
台北東區餐廳多到不行,每隔幾年也會洗牌一次,儘管有些餐廳饒富網路盛名,裝潢很驚喜,料理的本身常常會有失敗之作或是踩到服務地雷;刁嘴小阿姨也常常吃到地雷所以”部落格事業”停工了很多年,現在更是緩慢編輯中,因為實在是太挑嘴了(笑)。
蘿勒青醬干貝海鮮燉飯
燉飯的米粒軟硬度適合台灣人口味但又不會太台,口味有細節,不會像有些平價義大利餐廳的燉飯以為只要加了cheese又爛爛的就叫燉飯;海鮮給得很有誠意,而且是品質不錯的海鮮,視覺味覺都會有滿足感。
日光辣味檸檬雞腿鍋飯
光是裝在熱熱的鐵鍋裡就已經加分,一樣是不隨便的雞腿。
- Jan 26 Mon 2015 17:41
【餐廳】台北東區Chimac175 Taipei (釜山韓式炸雞)
【餐廳】台北東區Chimac175 Taipei (來自釜山韓式炸雞)
從2014年台北就出現了很多的韓式炸雞店,或許這家店放在粉絲頁上的封面照片(韓國店的照片)是那種又可以喝酒又可以大口吃炸雞又時尚的環境太誘人,加上Vogue時尚雜誌有報導加持,於是對這家店產生極大的興趣,雖然2015/01/15才正式開幕(2014/12底就在試營運),一個試手氣的心態,我竟然順利的訂到位子!(請不要以為很好訂,因為店頗小座位非常少)。
先放幾張誘人的炸雞圖,只能說惡魔程度高達95%,炸雞+chips根本就是撒旦。
這是「用湯匙吃的Pizza」,裡面有熱熱的地瓜泥+起司,上面會放一球冰淇淋,這種完全不搭嘎的組合異常的好吃,而且要熱熱吃,泥中有冰,冰中有泥,真是太相配了。
這看似小小的海鮮Pizza也有一種說不出的好吃,但請千萬不要拿它跟美式、義式Pizza比較,它有他自己的韓版時尚風格,但還是非常適合我們的口味。
- Nov 18 Tue 2014 00:26
【餐廳】徐羅伐韓國料理
徐羅伐韓式料理
不正經小阿姨秉持刁嘴難搞的本質與概念,並沒有吃一家推一家的習慣,但是這家讓小阿姨非常想要紀錄一下,因為這是一家品質良好的韓式料理。(請先略過為何要這樣定義)
韓式料理就猶如10幾年前日劇當道的時候滿街都是各種日式料理店一樣,現在隨處都可以吃到韓式料理,百貨公司美食街的泡菜鍋已經比排骨飯還容易看到,一種料理各自表現,呈現各種風味;你說怎樣才算是道地呢?餐廳感濃厚?還是路邊攤感濃厚?泡菜口味重鹹重辣才道地?還是偏酸呢?有沒有跟上韓國當地潮流?裡面有沒有帥氣正統OPPA在裡面?
先來說這三個字徐羅伐的意思:(因為這三個字要被正確的記憶還真不容易呢!)
店名「徐羅伐」,依據韓國的《三國史記》【新羅本紀】記載:西元前57年,新羅統一了朝鮮半島東南部地區,立國國號為「徐那伐」,也稱作「徐羅伐(서라벌)」。國號改稱新羅後,隨著新羅國土的擴張,徐羅伐一詞的使用逐漸回到地名,用以指新羅的首都,也就是現今的慶州市。而徐羅伐 (서라벌)一詞,經歷代演變而成為現在的首爾 (서울)。歷史說完,我們直接看食物....
圖說:這是徐羅伐的餐墊紙,不正經小阿姨本人挺喜歡設計感的東西,所以東西還沒吃先加分!